Дельта Волги – настоящее царство пернатых. Здесь можно полюбоваться на таких редких красивейших птиц, как Орлан белохвост. Это хищная птица семейства ястребиных. Длина тела до 1м, масса 3 – 7кг, размах крыльев 2 – 2,4м. Самки крупнее самцов. Орланы строят огромные (диаметром до 2 м) гнезда на больших деревьях (обычно выше 20 м). Кладка до 2 -3 яиц (размером с гусиное яйцо), насиживает преимущественно самка 37 – 40 дней. Птенцы живут в гнезде мирно, друг друга не обижают, в отличие от птенцов других хищных птиц. Молодые орланы покидают гнездо через 70 дней.
Питается Орлан рыбой: щукой (до 3 кг), лещом, сазаном, окунем. За рыбой никогда не ныряет, а схватывает ее у поверхности. Часто подбирает снулую и мертвую рыбу. Много добывает водных птиц (лысух, чаек, уток, молодых цапель), выискивая больных и слабых. Часто питается падалью.
Наибольший интерес для фотолюбителей представляет время брачных игр Орлана – конец февраля – март, когда одновременно можно наблюдать до двух десятков птиц. Они менее пугливы и дают возможность сделать редкие кадры. Во время брачных игр птицы иногда выполняют головокружительный акробатический номер: самец и самка, сцепившись когтями, падают вниз, беспрерывно кувыркаясь.