Обработка трофеев - Остров Колочный

Обработка трофеев

Попова Полина, окунь 0,7 кг (23.08.2020, на воблер)
previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

Из ваших трофеев по предварительному заказу наши повара могут приготовить следующие блюда:

  • Щука фаршированная
  • Котлеты (сом,щука,сазан,карп,судак)
  • Пельмени (сом,щука,сазан,карп,судак)
  • Уха (сом,сазан.карп,судак,щука,вобла,тарань)
  • Пирог (сом,щука,сазан,карп,судак)
  • Расстегаи (сом,щука,судак)
  • Рыба в кляре (сом,судак)
  • Хе (щука,судак,сазан,карп)
  • Жареная рыба (сом,сазан,судак,щука,карп,вобла,тарань)
  • Рыба под маринадом (сом,сазан,судак)
ЦЕНЫ НА ОБРАБОТКУ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРОФЕЕВ
Чистка и разделка рыбы, кг после разделки 50 руб / кг
Чистка и разделка окуня, кг после разделки 100 руб / кг
Разделка рыбы на филе – в кг после разделки 100 руб / кг
Разделка рыбы (без чистки – удаление головы и внутренностей) – в кг после разделки 50 руб / кг
Соление рыбы 50 руб / кг
Соление + вяление – в кг после вяления 100 руб / кг
Копчение рыбы 100 руб / кг
Разделка и ощип мелкой дичи (чирок, утка и т.д.) 100 руб / шт
Белование / ощип (гусь и т.д.) 500 / 1500 руб / шт
Заморозка трофеев (единовременно) 20 руб / кг
Упаковка трофеев – стандартный короб 200 руб / шт
Наверх