Из ваших трофеев по предварительному заказу наши повара могут приготовить следующие блюда:
- Щука фаршированная
- Котлеты (сом,щука,сазан,карп,судак)
- Пельмени (сом,щука,сазан,карп,судак)
- Уха (сом,сазан.карп,судак,щука,вобла,тарань)
- Пирог (сом,щука,сазан,карп,судак)
- Расстегаи (сом,щука,судак)
- Рыба в кляре (сом,судак)
- Хе (щука,судак,сазан,карп)
- Жареная рыба (сом,сазан,судак,щука,карп,вобла,тарань)
- Рыба под маринадом (сом,сазан,судак)
ЦЕНЫ НА ОБРАБОТКУ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРОФЕЕВ
| Чистка и разделка рыбы, кг после разделки | 50 руб / кг | |
| Чистка и разделка окуня, кг после разделки | 100 руб / кг | |
| Разделка рыбы на филе – в кг после разделки | 100 руб / кг | |
| Разделка рыбы (без чистки – удаление головы и внутренностей) – в кг после разделки | 50 руб / кг | |
| Соление рыбы | 50 руб / кг | |
| Соление + вяление – в кг после вяления | 100 руб / кг | |
| Копчение рыбы | 100 руб / кг | |
| Разделка и ощип мелкой дичи (чирок, утка и т.д.) | 100 руб / шт | |
| Белование / ощип (гусь и т.д.) | 500 / 1500 руб / шт | |
| Заморозка трофеев (единовременно) | 20 руб / кг | |
| Упаковка трофеев – стандартный короб | 300 руб / шт | |